Первое заведение барнаульской хлебной сети «Хлебо mania» расположилось на первом этаже дома по адресу ул. Ватутина, 27. Ранее здесь работала кофейни «Кофе Хауз», Traveler`s coffee и Кофий Room, а также пекарня Shmidt. Зал пекарни невелик и вмещает только стойку обслуживания и три столика. Здесь же, помимо пекарни, расположено небольшое кондитерское производство. «Хлебо mania» торгует хлебом, выпечкой, пирожками и тортами. В Новосибирске заведение питания открыли по франшизе, а продукция производится в мини-пекарне здесь же — в тестовом режиме. Первая пекарня «Хлебо mania» была открыта в 2014 году. На сегодняшний момент это успешная федеральная сеть пекарен формата «у дома» насчиывает 6 объектов.
Источник:
